C’est dans son atelier, au cœur de la bastide de Mazères en Ariège, que Thomas Fronteau réalise ses couteaux.
« Installé à Mazères, en Ariège, j’ai été formé par un Meilleur Ouvrier de France, Pascal RENOUX, dans une école de coutellerie d’art en Charentes tout en travaillant chez un artisan coutelier de la région avant de m’installer dans mon village natal en 2019.
Tous mes couteaux artisanaux sont d’ailleurs poinçonnés de l’emblème de Mazères : « la main armée pour te servir ».
Je travaille dans mon atelier au cœur de la bastide médiévale et crée, façonne et réalise toutes mes pièces uniques – couteaux de poche, couteaux de collection, couteaux de cuisine – entièrement à la main, un métier traditionnel qui me passionne.
J’accorde aussi une grande importance à travailler le plus localement possible pour faire un couteau « made in Ariège ».
J’ai créé mon modèle, le Fébus, en clin d’œil au Comte de Foix Gaston Fébus qui a marqué l’histoire de l’Ariège. »
En savoir plus sur le site: https://www.thomas-fronteau-coutelier.fr/